「私は酸味のある果物が大好きだ。夏みかんもその内の一つ。そんな果物を丁寧に使用し、発酵させてできたビールを飲むことは、もっと楽しい。静岡サマーみかんエールは、ビール醸造と自然の恵みの両方を祝うためのビールだ。」

夏みかんは、酸味が強く甘酸っぱいフレーバーで、アロマも素晴らしい。ベアードブルワリーで使用されるフルーツは、もちろん、もぎたて、新鮮な生のものだけ。この夏みかんは地元・静岡県産。ベアードのブルワーチームがすべて手作業で、丁寧に手間と時間をかけ、皮を剝き、果汁を絞り、仕込みの段階と熟成の段階に加えられる。この超爽やかな静岡サマーみかんエールを一口飲むたびに、果実の新鮮さや自然な味わいの良さを感じるに違いない。